Resepi Kari Ayam Tanpa Santan Simple

resepi kari ayam tanpa santan. sudah beberapa hari ini selalu panas dan tak nampak mau hujan. musim panas paling enak bila memakan makanan yang dingin seperti agar-agar dan es.

paling utama untuk menjaga kesihatan di musim panas adalah menghindari santan. karena santan bisa menyebabkan panas dalam. bila anda suka dengan kari ayam maka mesti memasaknya tanpa santan. seperti resepi yang saya share ini.

sebenarnya sudah 2 minggu ini saya lebih banyak makan diluar berbanding masak sendiri. risau juga, nanti saya boleh kehabisan wang dan lebih elok itu wangnya ditabung je.

Resepi Kari Ayam Tanpa Santan

antara menu yang saya suka masak adalah kari ayam tanpa santan. kenapa tanpa santan? sebab santan tidak baik untuk kesihatan bila dimakan terlalu kerap.

tak usah berlama-lama, jom kita layan resepi dibawah ini

Bahan-Bahan

• 3 ketul ayam
• 3 batang bendi
• 2 ulas bawang putih
• 2 sudu rempah kari
• 1 kayu manis
• 1 bunga lawang
• 1 biji kentang
• 1 cengkih
• 1 cawan air
• 1/2  bawang besar kuning
• 2 sudu minyak
• secubit rasa

Cara Memasak Kari Ayam

#1: panaskan minyak dalam kuali dan masukan kayu manis, bawang putih, bawang besar,  bunga lawang, dan cengkih. selepas itu masak sehingga naik bau. masukan rempah kari dan masak hingga harum.

#2: selanjutnya masukan air dan kacau sehingga sebati. selepas itu masukan ayam, bendi, dan kentang. tunggu sampai masak.

#3: masukan sedikit garam atau secubit rasa dan gula. biar sehingga sedikit pekat. terakhir, angkat dan siap dihidangkan.

Nota : Resepi ini saya buat untuk 3 orang makan jadi ada 3 ketul ayam. jadi bila untuk lebih dari 3 orang sesuaikan je.

bagaimana resepi kari ayam tanpa santan, mudah je kan?

BACA JUGA :
resepi ayam goreng kunyit simple dan sedap
resepi nasi ayam hainan paling sedap
resepi nasi ayam penyet

sampai jumpa di artikel selanjutnya ya, terima kasih.